Rosso rubino
Vino Rosso Italiano
“I'Fienile” è un vino rosso pregiato con un sapore pieno e corposo e un profumo elegante.
I'Fienile
Storia del nome
Il nome “I’ Fienile” si deve al fatto che, il vigneto da cui proviene la maggior parte dell’uva di questo vino, si trova intorno ad un fienile nella zona del Borgo di Sornano. “I’ ” è la tipica abbreviazione dell’articolo “il” in Toscano.
Buona corposità, pieno e Tannico
Elegante e ricco al naso
13.5% vol.
Sornano (Poggibonsi)
Guyot
16/18°C
Misto argilloso
Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon
Raccolta manuale, le uve vengono diraspa-pigiate, macerate per 15 giorni con prolungamento di altri 25 giorni dopo la fermentazione alcolica
L’IGT è indicato con primi piatti e arrosti di carni bianche e rosse. È adatto anche con carni allo spiedo, o cotte alla griglia e alla brace
La forma del calice va ad esaltare i profumi semplici dei vini. Mette in luce il bilanciamento fra la nota alcolica e quella acidotannica del vino. Adatto a vini rossi Giovani
