Vini rossi pregiati

Produzione e vendita diretta dei migliori Vini rossi pregiati

Vino Rosso Italiano

“I'Fienile” è un vino rosso pregiato con un sapore pieno e corposo e un profumo elegante.

I'Fienile

Storia del nome

Il nome “I’ Fienile” si deve al fatto che, il vigneto da cui proviene la maggior parte dell’uva di questo vino, si trova intorno ad un fienile nella zona del Borgo di Sornano. “I’ ” è la tipica abbreviazione dell’articolo “il” in Toscano.

Vini rossi pregiati

Colore

Rosso rubino

Sapore

Buona corposità, pieno e Tannico

Profumo

Elegante e ricco al naso

Gradazione

13.5% vol.

Zona di produzione

Sornano (Poggibonsi)

Tipo di potatura

Guyot

Temperatura di servizio

16/18°C

Suolo

Misto argilloso

Uvaggio

Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon

Vinificazione

Raccolta manuale, le uve vengono diraspa-pigiate, macerate per 15 giorni con prolungamento di altri 25 giorni dopo la fermentazione alcolica

Abbinamenti

L’IGT è indicato con primi piatti e arrosti di carni bianche e rosse. È adatto anche con carni allo spiedo, o cotte alla griglia e alla brace

Calice "Bordeaux"

La forma del calice va ad esaltare i profumi semplici dei vini. Mette in luce il bilanciamento fra la nota alcolica e quella acidotannica del vino. Adatto a vini rossi Giovani

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