Chianti Classico

Produzione e vendita diretta del migliore Chianti classico

Chianti Classico DOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

“La Fontaccia di Olivelli” è un vino Chianti Classico pregiato dal sapore equilibrato, ricco e persistente e con un profumo intenso e fine.

La Fontaccia di Olivelli

Storia del nome

il nome del nostro vino di maggior pregio, si deve a una vecchia fonte, in prossimità del nostro vigneto in località Olivelli, da dove veniva attinta l’acqua, chiamata, dai contadini di allora “la Fontaccia”.

Chianti classico

Colore

Rosso rubino

Sapore

Equilibrato, ricco e persistente

Profumo

Intenso e fine, con sentori fruttati ben evidenti.

Gradazione

14% vol.

Zona di produzione

Castellina in Chianti

Tipo di potatura

Guyot

Temperatura di servizio

18°C

Suolo

Misto argilloso

Uvaggio

100% Sangiovese

Vinificazione

Raccolta manuale e meccanizzata, le uve vengono diraspa-pigiate, macerate per 15 giorni con prolungamento di altri 25 giorni dopo la fermentazione alcolica

Abbinamenti

Il Chianti Classico si accompagna molto bene con carni rosse alla griglia, selvaggina, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati

Calice "Ballon"

La forma esalta i vini corposi dal bouquet ampio e intenso. Indicato per il Chianti Classico. Questo bicchiere garantisce la distribuzione del vino durante la degustazione, in modo omogeneo, esaltando questi vini d'altissimo livello

Tutti i nostri prodotti sono disponibili per la vendita al dettaglio presso il nostro stabilimento in Castellina in Chianti.
Sei interessato ad acquistare i nostri prodotti ma non puoi venirci a trovare? Contattaci privatamente, effettuiamo vendite a distanza su misura per le tue esigenze.
Per qualunque richiesta o info compila il form o invia una mail a ulivelli93@libero.it
Privacy*
Dò il consenso al trattamento dei miei dati Leggi l'informativa
* Obbligatorio
Questo sito utilizza cookies per migliorare l'esperienza di navigazione (vedi Policy);    -    Continuando la navigazione, accetti l'utilizzo dei cookies OK